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三高一低,无解?“NO”ag亚游集团手机客户端带你玩转餐饮业

admin | 2018-06-08

尽管餐饮行业的竞争十分激烈,但是依然炙手可热,近几年餐饮行业的三高一低问题仍然困扰着很多人,

是众多餐饮经营者头痛的问题。

而餐饮行业的“三高一低”指的是:高人力成本,高房租,高食材成本,低利润

那么针对餐饮行业中的这一问题,应该如何解决呢?


省时:标准化操作,节约时间

ag亚游集团手机客户端食品为餐饮企业提供标准化产品,简化操作方法,节约时间成本,帮助厨师高效率的操作,餐厅高效

率的运行。

省人:专业化培训,餐厅自己培养人才

餐厅可以自己培养人才,这对于一般餐厅来说很难做到,而ag亚游集团手机客户端食品可以轻松帮你们实现,通过标准化菜品

的操作培训,很快就能出师。

省钱:高毛利菜品推荐,与消费者双赢

省钱,准确而言是增加高毛利品类的销售,增加销售额,提高利润率。在消费者点餐的时候,推荐一些高毛利的

菜品,比如剁椒鱼头,而剁椒鱼头比较辣,又可以推荐消费者用餐的时候搭配一款冷饮,一举两得。

剁椒鱼头


主料:鱼头500克

辅料:葱花5克

调料:ag亚游集团手机客户端 红剁椒调味酱80克、鲜红辣椒50克、蒜茸10克、

豆豉3克、色拉油30克、生抽5克做成剁椒酱

做法:

1、将调料炒香备用

2、鱼头冲洗干净加盐1克、味精3克、姜葱个10克腌制15 分钟、去掉姜葱、将鱼头摆在盘中

3、将炒好的剁椒酱铺在鱼头上、入蒸笼蒸12分钟取出、撒上葱花、淋热油即可


省心:品质更稳定


ag亚游集团手机客户端食品专注复合调味品18年,专业的研发团队,配合生产加工工艺的标准化操作,全面质量管理体系,

确保每批次产品品质。


总的来说,解决这些问题还是要寻找一个专业的团队,一个可靠有实力的团队可以为经营者

解决这些问题。ag亚游集团手机客户端食品,这个团队,始终秉承“让下厨变得更简单”的使命,为您提供方便

快捷的调味产品,简化操作方法,节约时间,帮助厨师高效率的操作,餐厅高效率的运作,

能够使食客在短时间内品尝到美味,实现餐厅最大利益化。